Естественный отбор. Свиная шейка (эфир 17.01.2017) смотреть онлайн

Оригинальное название: Естественный отбор. Свиная шейка 17.01.2017
Год выпуска: 17 Января 2017
Жанр: Телешоу
Выпущено: ТВЦ

О фильме: В очередном выпуске объектом пристального внимания со стороны экспертов стала варёно-копчёная свиная шейка. Почему иногда в составе этого продукта оказывается много жидкости? Разрешено ли использование в процессе приготовления коптильной жидкости или это является нарушением технологии?